Magdalenas caseras

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Hoy os proponemos un postre casero, de toda la vida, de los que gustan en todas las casas y que sin duda harán las delicias de los más pequeños especialmente a la hora del desayuno o de la merienda.

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción:

Tiempo total:

Ingredientes para 4 raciones

Ingredientes para las magdalenas caseras:

  • 1 vaso y medio de aceite
  • 1 copa de brandy (coñac)
  • 4 huevos
  • 250 gr de harina
  • 150 gr de azúcar
  • 2 sobres de levadura o gaseosa en polvo
  • Moldes de papel

Preparación de las magdalenas caseras:

En un recipiente pon los huevos, el azúcar y el brandy. Bátelo bien hasta que quede como una crema. Agrega poco a poco mientras vas mezclando el aceite y la harina. Finalmente incorpora los sobres de gaseosa, procurando que todo se disuelva bien.

Coloca los moldes, engrasados y espolvoreados de harina, en una bandeja de horno, procurando que no se toquen.

Echa la masa sin llenar por completo, pues suben bastante. Espolvorear con azúcar. Meterlo al horno a 180ºC durante 20-30 minutos

Sugerencia: Si se quiere se puede añadir a la masa unas pepitas o trozos pequeños de chocolate que se fundirán en el horno y darán un toque a las magdalenas.

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